KPCDI – Ahli Diet yang berbasis di New York City, Rachael Link, menjelaskan efek samping dari hasil mengkonsumsi produk herbal. Produk herbal sendiri merupakan perusahaan suplemen makanan termasuk minuman protein berbentuk bubuk, vitamin, dan mineral.  

Secara khusus, menurut Rachael beberapa orang khawatir tentang efek herbal pada kesehatan ginjal. Herbal menawarkan berbagai suplemen protein tinggi, termasuk banyak pengganti makanan,  dan campuran minuman.

Protein memainkan peran kunci dalam pertumbuhan dan perkembangan, perbaikan jaringan, dan sintesis otot. Namun, diet protein tinggi dalam jangka panjang dapat menyebabkan produk limbah perlahan-lahan menumpuk di dalam darah dan menyebabkan kerusakan ginjal apalagi  orang tersebut memiliki gangguan fungsi ginjal.

“Untuk alasan ini, individu dengan penyakit ginjal kronis disarankan untuk memantau asupan protein mereka dengan hati-hati, yang dapat membantu menjaga fungsi ginjal dan mencegah perkembangan penyakit ginjal,” kata Rachael sebagaimana dikutip dari Healthline, Selasa (8/6). 

Bagi mereka yang memiliki penyakit ginjal kronis, biasanya disarankan untuk membatasi asupan protein harian menjadi sekitar 0,27–0,36 gram per pon atau 0,6–0,8 gram per kg berat badan. Karena itu, jika sedang menjalani diet rendah protein, tidak boleh mengkonsumsi produk herbal berprotein tinggi tanpa berkonsultasi dengan dokter.

Herbal juga juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting. Misalnya, beberapa produk memberikan jumlah potasium dan fosfor yang baik dalam setiap porsi. Meskipun mikronutrien ini penting untuk beberapa aspek kesehatan, orang dengan penyakit ginjal mungkin perlu memantau asupannya dengan lebih hati-hati.

Faktanya, orang dengan penyakit ginjal kronis sering disarankan untuk mengatur atau membatasi asupan makanan yang tinggi kalium dan fosfor, karena ginjal pasien tidak dapat mengeluarkan nutrisi ini secara efisien.

“Bagi mereka yang memiliki penyakit ginjal kronis, peningkatan kadar nutrisi ini dalam darah dapat dikaitkan dengan risiko rawat inap, penyakit jantung, dan bahkan kematian yang lebih tinggi,” ujarnya. 

Disisi lain, Rachael juga melihat beberapa produk herbal mungkin mengandung kafein, termasuk konsentrat teh herbal, teh hijau, dan bentuk tablet. Kafein bertindak sebagai vasokonstriktor, artinya menyebabkan pembuluh darah menyempit dan untuk sementara meningkatkan tingkat tekanan darah.

Mengkonsumsi kafein dalam jumlah tinggi secara teratur dapat menyebabkan peningkatan tingkat tekanan darah, yang dapat merusak ginjal dan meningkatkan risiko penyakit ginjal. Minuman kaya kafein seperti teh dan kopi juga dapat meningkatkan ekskresi oksalat melalui urin, sehingga berkontribusi pada pembentukan batu ginjal.

Menurut sebuah penelitian, peningkatan konsumsi kafein dikaitkan dengan risiko batu ginjal berulang yang lebih tinggi, terutama di kalangan wanita. Namun, penelitian telah menemukan hasil yang beragam, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan kafein dapat dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena batu ginjal.

“Karena itu, jika Anda memiliki masalah ginjal atau rentan terkena batu ginjal, sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai suplemen apa pun yang mengandung kafein,” jelasnya. 

Akan tetapi, perlu diingat, menurut Rachael, bagi kebanyakan orang dewasa yang sehat, menggunakan produk herbal tidak mungkin menyebabkan kerusakan ginjal. Namun, orang dengan gangguan fungsi ginjal atau penyakit ginjal kronis mungkin perlu membatasi asupan mereka dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum menambahkan suplemen dalam bentuk herbal ke dalam rutinitas.

“Ini karena banyak produk herbal mengandung nutrisi yang mungkin perlu dibatasi oleh penderita penyakit ginjal, termasuk protein, fosfor, dan kalium. Beberapa produk juga mengandung kafein, yang sementara dapat meningkatkan tingkat tekanan darah Anda jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi,” pungkasnya. (ATR)